Name: Spitzwegerich
Latein: Plantago lanceolata
Familie: Wegerichgewächse
Beschreibung:
Eine ausdauernde bis 40 cm hohe Pflanze.Die lanzenähnlichen, parallelnervigen Blätter sind zu einer Rosette angeordnet. Aus dieser entspringen aufrechte Blütenstängel mit zylindrischen bis kegeligen Ähren. Der direkte Anbau ist ohne große Probleme leicht möglich. Keimdauer 14 Tage.
Inhaltsstoffe:
Der Spitzwegerich wird wegen seines hohen Schleimgehaltes gerne zu Sirup und Pastillen verarbeitet. Ferner enthält er Tannine, das Glycosid Aucubin , und das Senföl Sulphoraphen.
Verwendung:
Wird auch als Tee und in Teemischungen verwendet.