Name: Katzenminze
Latein: Nepeta cataria
Familie: Lippenblütler
Beschreibung:
Eine ausdauernde 50 – 100 cm hohe Pflanze. Sie ist graugrün, aufrecht und Verzweigt. Die Blätter sind herz- eiförmig, gekerbt, 2 - 5 cm lang oben graugrün unten weißlich. Die Blüten sind weißlichrötlich gesprenkelt, sie blühen Juni bis September. Es gibt sehr viele Unterarten, und deshalb auch große geschmackliche Unterschiede.
Inhaltsstoffe:
Die ätherischen Öle sind vor allem im Blatt gespeichert. Sie gliedern sich in Carvacrol, Thymol, Lactone, Neptalsäure.
Verwendung:
Wird gerne in Teemischungen verwendet.